Umweltprobleme - Allesfresser vs. Veganer.

Hallo Freunde!

 

Ich gehe momentan in die 10. Klasse und wir sprechen in viele Fächern über globale Probleme. So habe ich zum Beispiel in Englischen einen Vortag über den Fleischkonsum und dadurch entstehende Probleme für die Umwelt gesprochen. Da ich ja auch seid einiger Zeit Veganerin bin hat mich das Thema noch ein mal mehr interessiert. Ich habe nie darüber nachgedacht, dass der Fleischkonsum und allgemein der Konsum tierischer Produkte auch ein Problem für unsere Umwelt sein könnte. Doch nach einigen Recherchen schien dies wirklich wahr zu sein. Die  Tiere, beziehungsweise deren Produkte von denen sich viele von uns ernähren, müssen natürlich ernährt werden. Und diese Ernährung findet häufig mit Produkten statt, die wir direkt als Nahrung nutzen könnten. Stattdessen wandern sie noch einmal über die Tiere zu uns. (Es gibt natürlich auch Tiere, die zum Beispiel mit Gras gefüttert werden. Und Gras steht bekanntermaßen nicht unbedingt auf unserer Speisekarte.)

Durch die Produktion von Tieren und tierischen Produkten werden Treibhausgase ausgestoßen. Dies kurbelt natürlich auch den Klimawandel an. Es gibt noch einige weiter Dinge, die dadurch verursacht werden, doch über Probleme sprechen ist zwar wichtig, aber Lösungen finden noch wichtiger.

Würden alle Menschen auf tierische Produkte verzichten würden wir bis 2050 32 Milliarden US-Dollar sparen, außerdem würde sich der CO2 Ausstoß halbieren.

 

Da ich Veganerin bin, denken die meisten jetzt wahrscheinlich, ich will alle dazu drängen diesen Lebensstil ebenfalls zu verfolgen. Das ist aber nicht der Fall. Denn wenn alle Menschen Veganer wären, müssten wahrscheinlich Millionen an Soya Feldern angebaut werden. Da Soya aber in Monokulturen angebaut wir, ist das für die Umwelt mindestens genauso schädlich, wie, als wenn jeder alles essen würde. Was ist also DIE Lösung für unser Problem, fragt ihr euch? Tja meine Antwort: Ich weiß es auch nicht. Ich habe das natürlich auch nicht studiert und das Thema nur in der Schule behandelt. Aber es gibt vermutlich keinen 100%ig richtigen Weg. Aber wir können wenigstens alle versuchen, bewusst darauf achten was wir zu uns nehmen und unseren Fleischkonsum zu kontrollieren und zu reduzieren. Niemand der sich ernsthaft mit dem Thema auseinandergesetzt hat, würde jemanden dazu drängen Veganer oder Vegetarier zu werden. Denn auch das hat auf Dauer negative Auswirkungen. Aber achtet darauf was ihr esst und wo es herkommt. Damit hilft man auch schon.

 

Wie gesagt ich bin kein Experte, dass ist meine Meinung mit dem Wissen aus der Schule. Wenn jemand besser Bescheid weiß, gerne in die Kommentare.

 

Bis dann

~Fabi

Frühlingssnacks.

Ich liebe es im Frühling fruchtige Rezepte auszuprobieren. Das letztere ist jetzt vielleicht nicht unbedingt frühlingshaft aber es gehört momentan einfach zu meinen Lieblingssnacks.
Viel Spaß beim nachmachen!

1. Blaubeer- Jogurt Kekse

 

1 Tasse Mehl, 3/4 Tasse Jogurt, 1 Eiweiß, etwas Vanille, 5 EL Honig, 1/2 Teelöffel Salz und eine Handvoll Blaubeeren zu einen glatten Teig rühren. Anschließend mit einem Esslöffel den Teig auf ein Backblech geben und den Teig bei 190°C für 10 min im Ofen lassen.

 

2. Smoothie- Eis

 

 

 Die Früchte nach Wahl in einen Mixer geben und dann alles gut pürieren. Anschließend den Smoothie in ein Glas füllen und zum Schluss wandert der Smoothie für 4-5 Stunden in den Tiefkühler.

 

3. Nussecke

 

          45g Mehl, 45g Nussmüsli, 5EL Honig, 1TL Backpulver, 45g grobgehackte Nüsse, 1 Ei, etwas Vanille (und wer mag Rosinen) in eine Schüssel geben. Anschließend alles gut durchkneten. Zum Schluss den Teig längliche auf ein Backpapier legen und für 10min bei 190°C in den vorgeheizten Ofen geben.

 

...

 

Guten Appetit

Lena

 

Leckeres Eis zum selber machen.

Hallo Freunde der Sonne,

 

das Wetter wird endlich besser und richtig sommerlich. Deshalb kommt heute ein Rezept, wie ihr euer Eis ganz einfach zu Hause selbst machen könnt. Es ist übrigens auch super variabel und ohne Eismaschine anzufertigen. Ist das nicht toll? Na dann los!

 

Zutaten:

 

Hier könnt ihr euch komplett ausleben! Euer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

 

1. Alle Früchte die ihr mögt

 

zum Beispiel mit

 

2. Milch, pflanzlicher Milch
Honig, Agavendicksaft, Zimt, ...

 

3. Topping(optional): Früchte, Streusel, Cornflakes, ...

 

 

Zubereitung:

 

1. Früchte essfertig machen. Also abschälen und entkernen, wenn nötig und in Stücke schneiden.
2. Dann alle Früchte in eine Dose geben und für mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
3. Dann entweder in einem Mixer oder mit Stabmixer mit den anderen Zutaten zu einer cremigen Masse mixen. (Nehmt nicht so viel Flüssigkeiten, wenn ihr welche benutzt, da es sonst zu flüssig wird. Falls es schief geht, habt ihr dann aber einen leckeren Smoothie oder Milchshake.)
4. In Schüsseln verteilen, evtl. dekorieren und sofort servieren.

 

Ich wünsche euch schöne warme Tage und viel Spaß beim ausprobieren und kreativ werden.

GUTEN APETIT und schön sonnige Tage wünsche ich.

 

 

Fitnessroutine und Motivation.

Ich habe schon immer gerne Sport gemacht und hab auch schon sehr viele Sportarten ausprobiert... Seit 2 Jahren spiele ich Tennis und ich glaube bei dem Sport wird es auch eine Weile bleiben - es macht mir echt sehr sehr viel Spaß.

Seit Herbst letzten Jahres habe ich mein Leben etwas umgekrempelt und mache wirklich regelmäßiges, sehr intensives Training.

 

Meine Fitness- Routine:

Montag: 30 min Workout
Dienstag: joggen (Dauer kommt immer auf die Laune an)
Mittwoch: 30 min.
Donnerstag: Tennis
Freitag: kein Sport
Samstag: kein Sport
Sonntag: joggen

 

Ich finde es sehr wichtig auf seinen Körper zu hören. Wenn es einem nicht gut geht, ist es auch nicht schlimm mal keinen Sport zu machen- die Welt wird davon nicht untergehen. Außerdem finde ich es sehr wichtig nicht zu übertreiben. Jeder Mensch ist anders- einer kommt mit sehr viel Sport gut zurecht, ein anderer nicht. Es ist wirklich wichtig auf seinen Körper zu hören.

Viele gehen ins Fitnessstudio, doch für mich ist das nichts. Ich geh lieber 'ne Runde laufen oder ich mach ein Workout zu Hause. Man hat zwar nicht die Geräte, die sie im Fitnessstudio haben aber man kann trotzdem auch anstrengende Übungen zu Hause machen.

 

Motivation

1. Ziele stecken

Ich habe mir Ziele gesteckt, die ich unbedingt erreichen möchte. Zum einen will ich im Sportunterricht bessere Noten bekommen. Hört sich blöd, ist aber so. Ein anderes Ziel, welches ich mir gesetzt habe, ist einen halb Marathon zu laufen. Dafür trainiere ich jetzt schon 3 Monate und ich werde auch wirklich immer besser ;) Mein drittes Ziel ist es fitter zu werden. Und natürlich bin ich auch nicht traurig, wenn das eine andere Gramm purzelt..

2. Instagram

Ich habe auf Insatgram ganz viele Seiten abonniert, die Vorher- Nachher Bilder haben. Die zu sehen ist unheimlich motivierend. Außerdem habe ich noch Seiten von meinen Lieblingssportlern abonniert. Das finde ich auch sehr motivierend.

3. Sportsachen shoppen

Shoppen ist schon was tolles. Sportsachen shoppen gehört auf jeden Fall zu meinen Lieblingssachen. Wenn ich mir ein neues Teil geholt habe, muss ich darin sofort Sport machen- gucken wie es sich anfühlt. Wenn ich das nicht oft trage, bekomme ich sofort ein schlechtes Gewissen.... ;)

4. Musik

(Natürlich darf das nicht fehlen. Musik ist einfach eines der besten Erfindungen im Leben und in jeder Lebenslage ein guter Helfer. ) Musik empfinde ich als sehr sehr motivierend. Wenn man sich tolle Playlist zusammengestellt hat, fällt einem das Joggen doch gleich viel einfacher.

Ich glaube, wenn man seinen richtigen Sport gefunden hat und eine Art Routine für sich entwickelt hat, dann schafft man es sich zu motivieren. Das hier sind auch nur meine persönlichen Anregungen und Tipps. Ich bin kein Experte ;)

Sport Frei
Lena

Tassenkuchen.

Glaubt mir Leute, mit diesem Rezept wird euer Leben für immer leicht sein. Denn ich habe eines der allerschnellste Kuchenrezepte auf der ganzen Welt gefunden. Und zwar auf der Seite von Küchenmamsel. Schaut da unbedingt mal vorbei. Es gibt sehr viele leckere, einfache und vegane Rezepte.

Der Kuchen dauert ungefähr 3 Minuten und ihr könnt ihn super variieren. Glaubt ihr nicht? Solltet ihr aber!

 

Zutaten:

 

3EL Mehl
1EL Zucker
1EL Kakaopulver (oder 1/2 Pck. Vanillezucker oder Zitrone oder was euch sonst so einfällt)
2EL Öl (oder (pflanzl.) Butter)
4-5 EL Wasser

 

Zubereitung:

 

Alle Zutaten in einer hitzebeständigen Tasse zu einer Masse verrühren und für min. 2 Minuten in die Mikrowelle stellen.
Et Voila. Brownies, Zitronenkuchen, Vanillekuchen oder was auch immer ihr euch ausgedacht habt ist fertig.

Tipp: weitere Zutaten könnten Wallnüsse, Kirschen, Apfel, ... sein.

 

GUTEN APPETIT und viel Spaß beim experimentieren. :)

Anti-Langeweile-Liste || Kostengünstig und wetterunabhängig.

Hallihallo,

 

heute mal ein Post von mir, da Lena im Urlaub ist und daher keine Zeit hat einen Post zu verfassen. Im Gegensatz zu Lena bin ich, wie viele andere nicht im Urlaub. Ihr kennt das sicher auch, dass ihr in der Schulzeit total gestresst seid und die Tage, Stunden und Minuten bis zu den Ferien zählt. Und dann ist es endlich soweit - und ihr habt einfach keine Ahnung was ihr jetzt machen sollt... Ja das kenn ich nur zu gut. Deshalb habe ich eine Liste erstellt, mit Aktivitäten, die man in jeder Jahreszeit kostenlos machen kann. Und das nicht nur in den Ferien, sondern allgemein, wenn man Langeweile hat. Denn das Leben ist eigentlich zu kurz für Langeweile, so banal das klingen mag... Deshalb jetzt meine Anti-Langeweile-Liste.

 

1. Filme, Serien und Bücher gucken, lesen, ausleihen
2. YouTube Videos schauen
3. Blogs lesen oder selber anfangen zu bloggen
4. Kurze Videos drehen
5. Neue Sprachen lernen (es gibt viele Seiten, auf denen man die Grundlagen gut selbst erlernen kann)
6. Zimmer aufräumen, umräumen, umdekorieren
7. Kleiderschrank ausmisten und neu sortieren
8. Dinge die man nicht mehr braucht auf dem Flohmarkt oder im Internet verkaufen (ebay, kleiderkreisel, shpock) oder spenden
9. Vokabeln lernen
10. Kurzgeschichten schreiben und evtl. veröffentlichen
11. Fotografieren (zum Beispiel für Instagram)
12. Listen erstellen (Bucketlist, Was brauche ich noch alles, Wo will ich überall noch hin, ...)
13. Zeichnen, Basteln, ... (YouTube DIYs,...)
14. Geschenke planen und fertig machen um dem Stress und den Last Minute Ideen aus dem Weg zu gehen
15. Fotoalbum anfertigen (ja so richtig mit gedruckten Bildern und so)
16. Ein Ordner oder Heft anfertigen wo ihr alles organisieren könnt, um alles beisammen zu haben (Termine, Listen, Ideen,  Gedanken, ...)
17. Neue Outfits entwerfen
18. Musik Playlists erstellen für verschiedene Stimmungen (Spotify, ...)
19. Rezepte ausprobieren
20. Einfach mal so richtig gammeln! (Evtl. mit Wellness Tag und eingekuschelt Filme gucken :))

So ich hoffe ihr seid inspiriert und habt etwas gefunden was euch gefällt. Wenn ihr noch weitere Dinge habt, die ihr aus Langeweile macht, dann schreibt das doch in die Kommentare.

Ich wünsche euch schöne Ostertage ohne Langeweile.

Bis dann :)

Frühstücksideen.

 

Ich habe in den letzten 4 Tagen mein Frühstück fotografiert. Meiner Meinung ist Frühstück die beste und leckersten Mahlzeit des Tages. :)

 

 

1. Smoothie- Bowl

 

 

Zuerst einfach Früchte nach Wahl pürieren. Ich habe eine halbe Mango, eine halbe Banane und eine halbe Orange genommen. Dazu hab ich noch ein Teelöffel Chia Samen gegeben.

Zum Schluss habe ich die andere Hälfte der Banane, einen weiteren Teelöffel Chia Samen, ein paar Weintrauben und ein paar Cashewkerne auf den Smoothie gelegt.

 

2. Apfel- Nuss- Salat

 

 

Als erstes einen Apfel in mundgerechte Stücke schneiden. Dann hab' ich in die Schüssel noch ein paar Haferflocken, Rosinen und ganz viele Cashewkerne gegeben. Wer mag kann noch etwas Zimt hinüberstreuen- find ich super lecker. Zum Schluss alles gut umrühren.

 

3. Jogurt- Müsli

 

 

Zuerst habe ich ein großes Glas genommen, wo ausreichend reinpasst.

Dann einfach ein bisschen Müsli hineingeben, dann 3 Esslöffel Jogurt, dann eine Banane oder anderes Obst und anschließend wieder etwas Müsli. Ich hab ein selbstgemacht Nussmüsli benutzt. Aber dieses Rezept lässt natürlich auch anderes zu.

 

4. Nuss- Waffeln

 

 

Für diese Waffeln benötigt ihr 250g Mehl (egal welches), 1 EL Erdnussbutter, 1 EL Honig, 2 Eigelb, 2 steifgeschlagene Eiweiß, 4 EL Wasser, 2 EL Milch und  4 ELNüsse. Als erstes gebt ihr alle Zutaten bis auf das Eiweiß in eine Schüssel und  rührt so lange bis ein glatter Teig entsteht. Anschließend hebt ihr das Eiweiß unter. Dann einfach das Waffeleisen einfetten (ich habe Kokosfett benutzt) und eine Kelle Teig hineingeben. Zum Schluss hab ich noch ein paar Nüsse, Apfelstückchen, etwas Honig und Rosinen rübergestreut.

 

.....

 

Wie ihr seht sind diese Rezepte wirklich sehr einfach. Ich find sie sind super lecker und super wandelbar. Wenn ihr eine Zutat nicht mögt, könnt ihr sie auch einfach weglassen oder durch etwas anderes ersetzen.

 

Guten Appetit

 

Lena 



Super leichte Wraps.

Hallihallo,

Wraps sind eine super Erfindung, finde ich. Man muss sie nur schnell belegen, kann sie dann mit zur Schule oder Arbeit nehmen oder für Geburtstage oder Familienfeste individuell belegen, so dass für jeden etwas dabei ist, ohne, dass man 3 Jahre in der Küche stehen muss. Da Wraps im Supermarkt, meiner Meinung nach relativ teuer sind, für die paar, die da drin sind, mache ich mir die seid kurzem selbst. Das gute: Man benötigt für den Teig gerade mal 2-3 Zutaten!!

Zutaten (für 10 Stück) :

4 Tassen Mehl (z.B. 2 Tassen Weizen + 2 Tassen Roggen)
300 ml Wasser
Öl (kann in den Teig, muss aber nicht)
Salz

Zubereitung:

1. Alle Zutaten mit einem Knethaken verrühren.
2. Teig in 10 gleich große Stücke teilen.
3. Pfanne erhitzen (keine Butter oder Öl).
4. Die Teigstücke so dünn ausrollen, dass das Licht durchscheinen kann.
5. In der Pfanne anbraten, bis Blasen entstehen. Die Blasen mit einem spitzen Gegenstand einstechen, da die Wraps sonst zu hart werden. Dann wenden. Ein Wrap dauert nicht mal eine Minute.
6. Die Wraps sollten nicht braun werden. Vorher herausnehmen und in ein angefeuchtetes Tuch wickeln, damit sie nicht austrocknen.
7. Wenn alle fertig sind, können sie serviert werden. Einfach alles, was ihr in die Wraps füllen wollt, in Schüsseln verteilen oder direkt belegen. Dann zusammenrollen und FERTIG!

GUTEN APPETIT! :)